Bu makale içeriğinde trileçe tarifi refika ile ilgili.  Sütün 3 Hali ile Mükemmel Trileçe Nasıl Yapılır? makalesinde trileçe tarifi refika konusuna açıklık getirelim.

Trileçe'nin Bu Zamana Kadarki En Güzel Tarifi!

Videoyu buradan görüntüleyin

Bu Oneofakindbnb web sitesinde, sizin için daha yararlı verilere sahip olmak için trileçe tarifi refika dışında başka bilgiler ekleyebilirsiniz. One Of A Kind Bed & Breakfast web sitesinde, sizin için her gün her gün yeni ve doğru içerik yayınlıyoruz, En eksiksiz bilgiyi size getirme arzusuyla, Kullanıcıların internette haberleri mümkün olduğunca çabuk yakalayabilmelerine yardımcı olun.

trileçe tarifi refika ile ilgili bazı içerikler

Bu ramazan tatlısı nasıl yapılır diye düşünürken gerçekten efsane olduğunu düşündüğüm tariflerimden birinin YouTube’da olmadığını fark ettim! 😳 Tabii ki trileçe tarifimden bahsediyorum… Yıllar önce bir gazete yazısında trileçenin nereden geldiğini ve neden bu kadar popüler olduğunu araştırdım ve onlarca tarifi denedikten sonra en güzelini ve en güzelini hazırladım. sizin için lezzetli versiyonu. @İçim’in katkıları sayesinde bu efsane tatlıyı ramazan sofralarımıza taşıma şansına eriştik. Trileçenin hikayesini ve mükemmel yapılışını öğrenmek için videonun devamını izlemeyi unutmayın 🥰 #EvdeKal #trileçe #tatlıreciri #trileçeninlezzetsırri ►Kanalımıza abone olmak için: ►İngiliz Kanalımız: Süt reçeli için: 1 litre süt (4 su bardağı) 250 gr toz şeker ( 1 tepeleme su bardağı) 1 tatlı kaşığı karbonat Kek için : 6 yumurta 300 gr pudra şekeri (1,5 su bardağı su) 400 gr un (bir yemek kaşığı 3 su bardağı) eksik) 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tutam tuz Şurup için: 125 gr toz şeker (yarım su bardağı) 1,7 litre süt (6 su bardağı + 1 su bardağından 1 parmak eksik) 400 ml krema (2 kutu) Süt reçeli için: • 1 litre süt ile 250 gr toz şekeri derin bir tencerede karıştırıp ocağa koyun. Orijinal tarifte 125 gr toz şeker (yarım bardak su) ve 125 gr esmer şeker (bir parmak 1 bardaktan az) kullanıyorum ama bildiğiniz gibi karantinadayız. Hepimiz evde esmer şeker yiyemeyiz. Elinizde yoksa toz şeker ile de yapabilirsiniz. • Şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırın. Şeker eridiğinde, daha yüksek ısıtın. • Süt kaynamaya başlayınca küçük bir sobanın üzerine koyun ve 1 tatlı kaşığı karbonatı ekleyip çırpma teli ile karıştırın. Sütle karıştırılan karbonat reaksiyona girecek ve taşacakmış gibi köpürecektir. Bu sütün pıhtılaşmasını önleyecektir. Burada kullanacağınız karbonatın taze olması önemlidir, aksi halde tadını acılaştırabilir. Çırpma hareketi köpürmeyi artıracak ve durdukça köpüğün yavaş yavaş azaldığını göreceksiniz. • Sütün üzerindeki köpükleri çıkarın. Uzun süre pişirirken tencerenin kenarlarında kalan süt parçalarını nemli bir bezle silin, çok uzun süre pişirildiğinde yanmaya başlar ve kanserojen hale gelir. • Çok kısık ateşte ara sıra çırparak yaklaşık 3 saat pişirin. Burada yüksek ateşte biraz daha hızlı, yaklaşık 1,5 saat pişirebilirsiniz. Bunu yaparsanız daha sık kontrol etmelisiniz ve çok hızlı pişirirseniz kıvamı biraz sert olabilir. Bu durumda ince bir süzgeçten geçirip tekrar pürüzsüz halini yakalayabilirsiniz. • Pişirdikçe kıvam ve renk kazanacaktır. 3 saatlik sürenin son 5-10 dakikasında altını çok az açmayın. Orta ateşe gelmesine izin vermeyin, ancak en düşükte kalmayın. Bu şekilde reçel çok kalın ve sürülebilir hale gelecektir. Renk biraz koyulaşabilir. • Biraz koyulaşınca altını kapatıp biraz daha karıştırarak soğumaya bırakın. Unutmayın, reçel soğudukça kalınlaşmaya devam edecektir. Bu nedenle kıvamı biraz daha akışkan bırakabilir veya bir kaşık dolusu tabağa döküp tabak soğuyunca kıvamını kontrol edebilirsiniz. ▼▼Tarifin devamı aşağıdaki yorumlarda ;)▼▼ Mutfağımızda ve aşçılık okulumuzda yaşananları daha yakından takip etmek için; ►Facebook: ►Instagram: ►Twitter: ►Web sitesi: ►Mutfağımızda kullandığımız el yapımı güzellikler için: .

trileçe tarifi refika hakkında bilgi ile ilgili fotoğraflar

Trileçe'nin Bu Zamana Kadarki En Güzel Tarifi! | Sütün 3 Hali ile Mükemmel Trileçe Nasıl Yapılır?
Trileçe'nin Bu Zamana Kadarki En Güzel Tarifi! | Sütün 3 Hali ile Mükemmel Trileçe Nasıl Yapılır?

 Sütün 3 Hali ile Mükemmel Trileçe Nasıl Yapılır? hakkındaki içeriği okumanın yanı sıra, Ardından, her gün Oneofakindbnb güncelleme yapan diğer içeriği okuyabilirsiniz.

Daha fazla haberi burada görün

trileçe tarifi refika ile ilgili bazı öneriler

#Trileçe39nin #Zamana #Kadarki #Güzel #Tarifi #Sütün #Hali #ile #Mükemmel #Trileçe #Nasıl #Yapılır.

refika,yemek tarifleri,yemek tarifi,tatlı tarifleri,hamur işi tarifleri,kurabiye tarifleri,refika birgül,refikanın mutfağı,refikanın yemek okulu,trileçe tarifi,trileçe nasıl yapılır,trileçe karameli yapımı,trileçe yapımı,refika trileçe,trileçe tatlısı,sütlü tatlı tarifi,sütlü tatlılar,hafif tatlı tarifi,refika tatlı tarifi,trileçe tarifi nefis,en güzel trileçe,iftar tatlısı,iftar sofrası tatlı tarifi,iftar için tatlı,iftar için tatlı tarifi,trileçe.

Trileçe'nin Bu Zamana Kadarki En Güzel Tarifi! | Sütün 3 Hali ile Mükemmel Trileçe Nasıl Yapılır?.

trileçe tarifi refika.

trileçe tarifi refika hakkındaki bilgilerle oneofakindbnb.com ‘ın size verdiği bilgilerle, size değer getireceğini umarak daha fazla bilgi ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.. One Of A Kind Bed & Breakfast trileçe tarifi refika hakkındaki makaleyi takip ettiğiniz için içtenlikle teşekkür ederiz.

  1. Refika'nın Mutfağı diyor ki:

    Keki için:

    • 6 yumurtanın beyazını ayırın. Bu aşamada bir parça sarının beyazlara bulaşmasını önlemek için teker teker önce küçük bir kâsede beyazları ayırın. Sonrasında büyük bir kâsede biriktirin. İçerisine 1 tutam tuz atın ve el blenderinin en düşük seviyesinde 1-1,5 dk. kadar çırpın.

    • Yumurta beyazı köpürünce, 300 gr pudra şekerini azar azar ve çırparak ekleyin. Eğer evde pudra şekeriniz yoksa mutfak robotundan toz şekeri geçirip 1 paket vanilin ekleyip pudra şekeri elde edebilirsiniz.

    • Pudra şekerinden sonra, yumurtanın sarılarını da teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin.

    • İyice köpürdükten sonra 1 paket kabartma tozu da ekleyin. Kabartma tozunu da ekledikten sonra 400 gr unu yavaş yavaş eleyerek karışıma ekleyin. 400 gram unu birden koymayın. Son birkaç kaşığı kıvamına bakarak ilave edin.

    • Bundan sonra mikserle değil spatulayla katlayarak, sürekli aynı yönde alttan üste doğru katlayarak karıştırın. Un topağı kalmamasına ve yumurtanın kabarıklığını söndürmemeye dikkat edin.

    • Yaklaşık 30×40 cm ölçülerindeki dikdörtgen bir tepsiyi 1 tatlı kaşığı tereyağı ile güzelce yağlayın ve kek karışımını tepsiye dökün. Tepsiye döktükten sonra düz bir şekilde yayın ve tepsiyi birkaç kez vurun tezgâha. Ardından 5 dakika dinlendirin ki yavaş yavaş yayılabilsin her yerine. Koyu bir kek karışımı olacak, aklınızda olsun. Yanlış mı yaptım diye endişe etmenize gerek yok.

    • 5 dakikanın sonunda önceden ısıtılmış 200 derecede ısınmış, alt üst ve fansız çalışan fırının alttan ikinci rafında 30 dakika pişirin.

    • 30 dakikanın sonunda keki fırından çıkarın ve soğutun. Kenarlarını düzlemek için her kenarından yarım santim kadarını kesin. Bu parçalar da benim çocukluğumda pastanelerde satılan kedi dilinin neredeyse aynısı. Tek başlarına bile çok lezzetli.

    • Ardından keki tekrar tepsiye alıp eşit kareler halinde dilimleyin. Eğer üzeri dümdüz değilse altını üste gelecek şekilde de koyabilirsiniz.

    • Burada trileçe diliminizin ne kadar büyük olmasını istiyorsanız ona göre kesebilirsiniz. Ben 15 dilim çıkacak şekilde kestim.

    Şerbeti için:

    • 200 ml sütü (1 bardaktan 1 parmak eksik), 125 gr toz şekerle (yarım su bardağı) şeker eriyene dek ısıtın. Şeker eridikten sonra farklı bir kaba alın ve üzerine 1,5 litre (6 su bardağı) daha süt ve 2 paket krema ekleyip karıştırın. Bu, keki ıslatacağınız karışım olacak.

    • Trileçenin her şeyi hazır olduğuna göre sıra birleştirmeye geldi. Tepsideki keki üzerine süt karışımını her dilime ayrı özen göstererek dökün. Bu halinden sonra iyice soğuması ve sütü çekmesi için yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletmekte fayda var.

    Servis etmeden önce süt reçelini de üzerine döküp yayınca bir oturuşta tüm tepsiyi yiyebileceğiniz, yaz günü, sabah serinliğinde içinden çıkmak istemediğiniz yataktaki mutluluğu verecek. Eğer hepsini hemen yemeyecekseniz süt reçelinin hepsini sürmeyin derim, çünkü bekledikçe kek reçeli içine çekecektir.

    Afiyet olsun 🥰

  2. Deniz Adalı diyor ki:

    Harika oldu eline sağlık. Ama çok uğraştın ben hazır dr. Oetker almayı tercih ederim 3 yumurta 3 bardak süt kremada koymuyorum. Gayet güzel oluyor.🥰😘

  3. Gülay Tığlı diyor ki:

    Tüm yorumları okudum, bende sevgili Refika'nın anlatımına ve tüm püf noktalarını söylemesine dikkat ettim. Gerçek bir öğretici, işini ciddiye alan biri. Tebrikler Refika. 👏👏👏👏👏👏👏👏

  4. Aykız Can diyor ki:

    Ben şerbete 1 paket krema dokuyorum ve sut receli yerine kremalı karamel yapıyorum EFSANE oluyor. 5. yapışım kek kismina aynen uyarsanız mükemmel bir trilece keki ortaya cikiyor. Yemelere doyamıyorsunuz ☺😋😋😋😋😋 efsane bir tatlı.

  5. Hülya Gülveren diyor ki:

    Gezerken denk geldim……..hayatta en çok sevdiğim tat 🍶😍🍶 çok güzel anlatıyorsun dayanamayıp bir an kalkıp yapmak istedim, istedim de süt yookk😭 bir de bir pahalılık bir pahalılık var 🤐 emekliyim ya ben 🙃 vazgeçtim, ama kaydettim mutlaka bir gün yapıcam 🤗 eline emeğine sağlık olsun, şimdiden iyi bayramlar 🍬🍭🍫☕

  6. Dilara Göktepe diyor ki:

    Kullandığımız yumurta boyu ne olmalı M mi, L mi bilgilendirirseniz sevinirim tarif için teşekkürler 🌸

  7. Luciffer Jane Fogg diyor ki:

    Denedik ve mukkkeeemmmmeeelll oldu. Daha önce bir duru tarif denedik ve hepsinin tadı kek gibiydi. İlk defa düzgün bir tralice yapabildik.

  8. yagmursonrasi diyor ki:

    Simdi yapiyorummm Refikacigimiz, bende Süt reçelinin altını bayağı düşüğe almışım 3 saat oldu daha kıvam almadı 😅

  9. Cansu Koç diyor ki:

    Yazmazsam olmazdı 🙂
    Çok özel bir detaysınız refika hanım, yaptım ve muhteşem oldu çok beğenildi 🌼 teşekkür ediyorum güzel emekleriniz için 🌺

  10. renin on diyor ki:

    Sevgili Refika, ellerine sağlık, ağzının tadı hiç bozulmasın. Yurtdışında bu krema yerine hangi malzemeler kullanılabilir? Condensed milk, skim mik vb bu işlere yarıyor mu? Teşekkür 😍

  11. Hülya Y diyor ki:

    Tarifi denedim, yorumumu eklemek istedim.

    • Öncelikle süt reçeli ve karamel arasında devasa bir lezzet farkı yok açıkcası hatta karamelle daha lezzetli oluyor. Ben bir daha kesinlikle saatlerce süt reçeli yapmakla uğraşmayıp karamel yaparak devam edeceğim.

    •Keki için 380 gr un koydum onda bile karıştırırken çok zorlandım. 400 gr unu koymayın direkt, 360 gr unla da istenilen kıvam elde edilebilir.

    • Süt şerbeti için 1,7 litre süt o kadar fazla kiii. 1,5 litre süt koymama rağmen combul combuldu. Bir daha yapsam sadece 1 litre sütle yaparım. Kremayla 1,4 litre olacak zaten.

    Özetle çok sütte yüzdüğü için bayıldığımı söyleyemiyorum ama geliştirilebilir.
    Teşekkürler tarif için. 🙏🏻❤️

  12. Aykız Can diyor ki:

    Tarif gerçekten zor bir tarif lakin 2. Veya 3. Yapışımda güzel oldu baya ayrıca değer bu kadar zahmeti çekmeye. Bir de fiyatına laf yapmayın bence dışarda tatlılar 20 30 tl olmuş. Bu tatlının toplam maliyeti 30 tl ki kaç kişilik çıkıyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir