Türkiye’de sadece mutfağı tatmak için uzaklara gitmeniz gereken birkaç lokanta var. Bu sefer midenize dikkat edin ve bir mutfak yolculuğuna çıkın. Et, deniz ürünleri ve sebzelerin en lezzetlisini tadabileceğiniz mekanlar arasında! Türkiye’nin en iyi 5 restoranı aşağıda listelenmiştir.

Dünya listelerinde: MİKLA / İSTANBUL

Bu yıl ünlü şef Mehmet Gürs’ün kuruluşu, “Dünyanın En İyi 100 Restoranı” listesinde 51. sırada yer aldı. Restoran, Tarihi Yarımada manzarasına sahiptir ve Anadolu mutfağından ilham alan nefis yemekler sunmaktadır. Müge Akgün’e göre Mikla, Anadolu yemeklerini yaratıcı bir şekilde yeniden yorumlayarak dünyanın ve Türkiye’nin dört bir yanından örnek mutfakları ziyaret etmeyi hak ediyor. (0212) 293 56 56 Beyoğlu

Tecrübe ve zeka: 7 MEHMET / ANTALYA

Nilay Rnek, 7 Mehmet’in mutfak uzmanlığının anahtarının bilgi ve deneyim katarken geleneksel ürünler veya reçeteler kullanmanın da önemli olduğunu söylüyor. Meşhur çocuk köftelerini buradayken, çocuk en lezzetli haliyle denemelisiniz. (0242) 238 52 00 Merkez

Küşlemenin en iyisi: HALİL USTA / GAZİANTEP

45 yıllık tecrübesiyle Türk mutfağının merkezi olan Antep’te hazırlanan kebap, lokum gibi ağızda dağılıyor. Mehmet Yassin, “Paletleri ikiye bölen en lezzetli küşlemeyi burada tadacaksınız” diyor. Ehitkamil, (0442) 323-16

Mezeleriyle ünlü: KALBUR / ANKARA

Deniz ürünlerini seviyorsanız en lezzetli mezeler ve ızgara balıklar burada bulunabilir. Türkiye’nin her yerinde bilinen yöresel mutfağı tatmak için İstanbul, Konya gibi illerden insanlar geliyor. Oran, (0312) 490 50 01

Denizin kenarında: FERDİ BABA / İZMİR

Her iki tarafınız da denizlerle çevrili olduğu için 30 çeşit sıcak ve 25 çeşit soğuk meze ve mevsim balıkları arasında seçim yapmakta zorlanacaksınız. Yoğurtlu balık kebapları, şarap soslu ahtapot ve kızarmış balık restoranın spesiyalitelerinden bazıları. Alaçat Limanı, 232-716-9001.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir